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立冬節(jié)氣的風俗食物 不同地區(qū)的立冬風俗食物介紹

【立冬節(jié)氣的風俗食物 不同地區(qū)的立冬風俗食物介紹】

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1、地區(qū)不同 , 所吃的傳統(tǒng)食物也不同 。
2、南京有句諺語,“一日半根蔥,入冬腿帶風” 。一立冬,南京人就開始吃生蔥,以抵抗南京冬季濕寒 , 減少疾病的發(fā)生 。
3、北京人說:“立冬補冬,不補嘴空 。”在京津地區(qū) , 人們有立冬吃餃子的習(xí)俗,有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子 。水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍 。
4、在福建、潮汕,民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,因此冬要吃甘蔗、炒香飯 。“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟 , 吃了不僅可以保護牙齒,還能起到滋補的功效 。
5、在山東棗莊市滕州地區(qū),立冬時節(jié)有喝羊肉湯的習(xí)俗 。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯 , 絕對是一種享受 。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量 , 御寒效果極佳 。

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