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1、團子
清明時節 ， 江南一帶有吃青團子的風俗習慣 。團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子 。
2、艾粄
客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病” 。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食 。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃 。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草 。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節 。
4、子推饃
【清明節氣吃什么 清明節氣吃的食物介紹】“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克 。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子 。頂子四周貼面花 。
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