文章插圖
文章插圖
1、材料：草魚片、蒜、香辣花生、蛋清、干辣椒 。
2、魚片（事先請商家切好的）用香辣泡面調味包、淀粉、蛋清、少許鹽、料酒腌制半個小時以上 。
3、蒜切片，干辣椒剪成2節 。
4、鍋內入油，放入腌制好的魚片小火煎至2面微黃 。
5、將煎好的魚片推在鍋一邊 ， 加入蒜片爆出香味 。
6、繼續加入干辣椒段炒出香味，烹入料酒，加入少許的生抽、糖，將這些材料用鏟子翻炒均勻 。
【干煸香辣魚片 干煸香辣魚片的做法】7、出鍋前撒入香辣花生（連同將包裝袋中的辣椒花椒碎一起放入），稍微翻炒下即可 。
相關經驗推薦
- 在家自制香辣醬的方法 在家自制蒜香辣醬的方法
- 生魚片為什么要蘸芥末
- 絲瓜魚片湯做法步驟 絲瓜魚片湯家常做法
- 如何做香辣肉末醬 好吃的香辣肉醬怎么做
- 麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片做法介紹
- 麻辣小魚干要泡多久
- 香辣豆角的制作方法 香辣豆角的制作方法介紹
- 懶人水煮肉怎么做 懶人版香辣水煮肉的做法
- 干煸雞翅步驟 干煸雞翅的做法
- 香辣酥雞塊做法步驟 香辣酥雞塊怎么做