（2）鴨子洗凈后切成塊，石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋 ， 老姜拍扁，京蔥切小段，將鴨塊和姜、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子，大火煮出血沫后撈出鴨子、姜蔥 ， 用水沖凈血沫 ， 然后放入湯煲內 。
（3）湯煲內倒入2升清水 ， 放入石斛、料酒，蓋上鍋蓋大火煮開后轉問火燉1小時 。提前20分鐘將竹蓀去頭 ， 反復浸泡4、5遍以洗凈泥沙 。1小時后打開鍋蓋，調入鹽和味精，然后倒入竹蓀，蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘即可 。
四、功效
（1）石斛有較好的利膽作用 ， 歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用 ， 是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病 。
（2）人體進入中年期后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺 。石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用 。
【新鮮石斛配什么煲湯好】（3）石斛對人體肺癌 ， 卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性 。臨床時間表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用 ， 增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 新鮮蝦仁燒什么好吃
- 新鮮蝦仁燒什么好吃嗎
- 新鮮花菇怎么做才好吃? 新鮮花菇的烹飪方法
- 凍檸檬片跟什么茶搭配好
- 羊腿怎么保存比較新鮮? 羊腿怎么保存好
- 鮮百合保存的方法? 新鮮百合的保存方法
- apex英雄配置要求，apex英雄最低配置
- 幻塔海蟹湯烹飪配方是什么 幻塔海蟹湯烹飪圖鑒
- 百萬亞瑟王圣靈之血配置要求高嗎 最低配置要求介紹
- 幻塔海膽蒸蛋烹飪配方是什么 幻塔海膽蒸蛋烹飪圖鑒