功效：補肝，養肝 。
引言：人們都說春季是十分適合養生的季節，談到養生，中國人大多都會選擇用煲湯的方式來進行 。那么今天小編就想和大家分享三種適合春季養生時喝的補湯 ， 并且對身體也非常好 。
一、雪梨滋陰潤肺湯 。
雪梨滋陰潤肺湯，具有滋陰清熱，潤肺止咳，還能增強免疫力 。這個湯的主要做法就是準備雪梨干 ， 百合，沙參，玉竹，天冬 ， 麥冬，瘦肉，生姜 。然后將準備好的瘦肉洗凈，焯水與其他材料一起放入湯鍋中，再加入一些清水，大火煮開之后轉小火燉大約兩個小時左右，在喝之前加一些食鹽調味就可以當飲品來飲用 。
二、鮮蘑菇燉雞湯 。
鮮蘑菇燉雞湯在中醫上被認為是有開胃、抗癌、降壓、降血糖的功效 。既健脾開胃 ， 又補氣降壓，對于男女老少都十分適宜 。制作方法就是準備好鮮蘑菇，母雞，蔥，姜 ， 然后將蘑菇用溫水浸泡半小時，將母雞處理干凈，然后去除內臟，尾部，將蔥切段 ， 然后將材料一起放入湯鍋中 ， 加入熱開水，加蓋燉大概三小時左右，喝之前再加鹽調味即可 。
三、靈芝棗仁湯 。
靈芝棗仁湯的主要功效就是可以抗腫瘤，保肝解毒，預防心血管疾病 。并且棗仁對于女性來說，是美容養顏的神器，用來熬湯的話對于女性來說能起到非常好的療效 ， 能讓面部看起來紅潤有色澤 。主要制作方法就是準備靈芝，酸棗仁，當歸，白芍，羊肉，生姜，大棗，然后將靈芝，酸棗仁，當歸，白芍等與羊肉一同放在砂鍋中，加清水熬煮，大概三小時左右關火，將生姜加進去，再小火煮一會兒加鹽關火即可食用 。小編所說的以上三種湯對于春季養生是十分不錯的選擇，對身體也有很多的益處，小伙伴們可以嘗試一下 。
###其它資料參考###1、老鴨筍湯
春季天氣干燥，容易虛火上升 ， 此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃 。湯品性寒 ， 特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用 。
2、淮山薏米生魚湯
洗凈宰好的生魚，斬成幾段 。淮山和薏米洗凈，陳皮用清水泡軟 ， 刮去白瓤 。拍裂一小塊姜，熱鍋 ， 用姜塊在鍋上擦一遍 ， 放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃 。煮沸瓦煲里的清水 ， 放入煎好的生魚和其它材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗 。該湯能夠健脾去濕，養陰補虛 ， 解春困的功效 。
3、靈芝棗仁湯
靈芝可抗腫瘤、保肝解毒還能防治心血管疾病 。當歸、酸棗仁等是很好的美容養顏的中藥材，用以熬湯，對女人的調養起到顯著的療效 。這款湯可以讓肌膚更加紅潤有氣色 。
4、鮮蘑菇燉雞湯
蘑菇鮮美清香鮮嫩 ， 正是民間謂之“不時不食”的好食材 。中醫還說它理氣開胃，并有抗癌、降壓、降血糖的功能 。以它燉雞 ， 鮮美醇香可口 ， 有健脾開胃、益氣降壓的作用，為春日時男女老少皆宜的家庭靚湯 。
5、苦瓜皮蛋鯽魚湯
將苦瓜洗凈去籽 ， 切塊；皮蛋洗凈去殼，切塊；洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內黑膜，瀝干水分；鍋熱后放兩湯匙油 ， 將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調中火煲20分鐘 。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時放少許鹽調味即可 。有清熱解暑、明目解毒、健脾利水功效 。
以上內容參考：人民網-4個煲湯訣竅鮮美又營養 春季多喝什么湯好？、人民網-春季干燥易上火 推薦兩款降火養生湯
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