1 紅薯煮多長時間能熟
1、看大小
如果紅薯個頭較大，重達一斤左右的話，一般用電飯鍋煮30分鐘才能熟，家里炒菜的鐵鍋也大概是這個時間段，但如果將其切成小塊煮的話，由于受熱面積更充分，其煮熟的速度也更快一些 ， 大概15分鐘就能熟 。
2、看鍋具
不同的鍋具火力或功率大小不同，用來煮熟食物的速度也不同 ， 如高壓鍋煮紅薯會比較快 ， 一般10分鐘不到就能熟；另外微波爐煮紅薯也比較快，只需幾分鐘就可以了，但用電飯鍋或普通鍋煮紅薯就相對慢一些，最少也要15分鐘左右 。
2 紅薯煮久了有毒嗎
沒有毒 。
煮的時間較長的紅薯，可能發生：
1、營養流失 。
2、水分煮干，紅薯不僅變得干硬，還可能外皮焦黑 。
3、紅薯久煮裂開，甜度降低 。
但這些都不會產地有毒成分，只會導致紅薯營養、口感降低，需要注意的是煮好的紅薯，不能放置過久，否則容易滋生細菌變質 ， 產生有毒物質 。
3 紅薯煮著吃還是蒸著吃好吃
蒸著吃好吃 。
因為蒸紅薯時水沒有直接和紅薯接觸，是通過水蒸氣的溫度慢慢加熱紅薯的，在蒸制過程中，紅薯流失的營養成分就會相對較少 ， 而且甜度也更高一些，加上沒有水的進入 ， 還能保持其干粉軟甜的口感，因此吃起來會更好吃一些 ， 如家里有蒸鍋或蒸架的，不妨改煮紅薯為蒸紅薯 。
4 紅薯冷水上鍋蒸多久
在蒸制時間上需先用大火蒸5分鐘，然后轉小火繼續蒸15分鐘即可 。
因為紅薯在60多度的時候，紅薯中的淀粉酶可以轉化為糖分，此時大火轉為小火蒸，可以更好地讓其轉化，從而使紅薯更香甜 。
另外蒸紅薯應該等到鍋中的水開以后再上鍋去蒸，直接冷水上鍋去蒸，雖然也可以熟透，但是口感不是很好，如果等水開再蒸 ， 這樣可以保證紅薯皮先熟透，從而形成一層保護膜，就可以防止紅薯的水分、糖分流失，從而提升食用口感 。
###其它資料參考###紅薯煮多久能熟
我每次都用電飯煲煮 。煮15分鐘左右自動就停了 。
如果用高壓鍋煮紅薯的話
排氣后再煮5分鐘
用普通鍋的話，就是大火煮沸，轉小火15分鐘 。
由于紅薯大小不一樣，質量也有好有壞 ， 所以時間也不能一概而論，總之就是用筷子戳一下，可以輕松的戳穿，就好了 。
地瓜整個要蒸多久才能熟
這個要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鐘一般是可以的 。償實蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了 。
紅薯蒸多長時間才能熟
地瓜不太好熟，而且它的蒸熟與否不是僅僅只依據時間長短就可以判斷的 。蒸地瓜的時候，需要考慮蒸的多少、蒸的地瓜有多大來判斷應該蒸多久 。例如8公分--10公分大小的地瓜 ， 開鍋20分鐘左右就熟了 。如果粗一些就要多增加時間 。在蒸的時候建議用筷子在20分鐘后扎幾下地瓜，如果能輕易扎透就說明地瓜熟了 。
紅薯要煮多久才會熟
一般是40分鐘到一個小時，你可試一下，用一根筷子插紅薯，不太用就能穿透紅薯 ， 就是熟了
煮番薯要多久才能熟啊、 感覺好久了 。。。。
你好 ， 番薯是美味的~但是煮的時間就決定了它的味道
一般用高壓鍋出來的番薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保住原來的甜味
用鍋放水煮，是20~25分鐘就完成，味道并不好吃，水分流失了很多鮮甜
還有就是用微波爐轉 ， 是30~40分鐘 。味道鮮美，又香又甜呀~
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