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小米粥放什么菜好吃又營(yíng)養(yǎng)( 五 )

生活百科小米粥


綜上所述，小米粥里面可以放什么?我已經(jīng)教你小米粥的萬(wàn)能搭配 。小米粥可以和多種種類的食材一起搭配，從而各自發(fā)揮其突出的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
小米粥里可以添加綠葉蔬菜、瓜果類蔬菜、豆類、粗糧及其水果 。各類食材搭配出來(lái)的小米粥色香味都不盡相同 ， 但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很不錯(cuò)，是養(yǎng)生保健的極佳食物 。如果你也想為自己或者家人熬煮小米粥，不妨加入上述種類的食材吧 。
小米粥搭配有哪些3一、養(yǎng)胃、健胃小米粥搭配
1、小米煮粥最養(yǎng)胃
對(duì)于所有近期胃不舒服的人來(lái)說(shuō) ， 熬粥只放小米就好，小米是養(yǎng)胃護(hù)胃最好的食物 。
小米熬得久一點(diǎn)，軟爛一些 ， 容易消化，可以減輕胃腸負(fù)擔(dān) 。提供能量的同時(shí)，還具有保護(hù)和修復(fù)胃腸黏膜的.功效 。
熬粥所用的米最好是優(yōu)質(zhì)新鮮的小米，否則小米粥的滋補(bǔ)作用會(huì)大打折扣 。
2、小米宜與薯類搭配
小米山藥粥具有安神、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣等功效，可以有效的調(diào)理消化不良、身體乏力不適的癥狀，還有治療腎虛、肺虛的作用 。另外小米山藥粥中含有大量的膳食纖維和維生素，可以為人體補(bǔ)充能量以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
紅薯小米粥好喝又養(yǎng)胃，常喝可補(bǔ)脾益胃 ， 生津止渴，通利大便，益氣生津 ， 潤(rùn)肺滑腸 。
3、小米宜與南瓜搭配
小米南瓜粥，清香甘甜，口感極好，是一種低熱量 ， 養(yǎng)胃的主食 。南瓜中富含維生素和果膠，能保護(hù)胃黏膜并有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì) ， 還可清心醒腦，緩解頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥 。
4、小米宜與香菇搭配
小米與香菇搭配煮粥，可大益胃氣，適合于氣虛食少者，有開胃助食的作用 。
二、減肥、降壓小米粥搭配
1、小米宜與莜麥搭配
小米與莜麥、燕麥搭配煮粥，可增強(qiáng)多種維生素、礦物質(zhì)的攝取量，有益于肥胖型者減肥 。
2、小米宜與燕麥搭配
二者同食可增加各類維生素、礦物質(zhì)的攝取量，既有利于減肥 ， 又可預(yù)防心臟病、高血壓和糖尿病 。
3、小米宜與蘋果搭配
小米與蘋果搭配煮粥，熱量小，易消化 。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，小米蘋果粥含有大量的維生素b族、纖維素、碳水化合物、鋅離子、錳離子等成分，可以美白皮膚，促進(jìn)新陳代謝并且有很好的減肥和降低血壓、降低血脂的作用 。蘋果中的膠質(zhì)和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，能有效地降低膽固醇 。
三、滋補(bǔ)、養(yǎng)生小米粥搭配
1、小米宜與豆類搭配
小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，與大豆、黃豆的異黃酮作用，起到保護(hù)眼睛、滋潤(rùn)皮膚的功用，對(duì)并發(fā)眼病的糖尿病患者有益 。
綠豆小米粥夏天可以防暑降溫，補(bǔ)充水分 ， 皮膚不好、經(jīng)常口腔潰瘍的人可以多服 。此外還有美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、清熱解毒、降脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效 。
紅豆小米粥不僅好喝，還能夠提高蛋白質(zhì)的吸收 ， 具有滋陰補(bǔ)血的功效，可以使虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng) ， 還可以治療消化不良，預(yù)防便秘等 。
2、小米宜與肉類搭配
小米中的氨基酸缺乏賴氨酸 ， 而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補(bǔ)小米中缺乏氨基酸的不足 。
3、小米宜與枸杞搭配
小米微涼，枸杞溫?zé)幔梢灾泻鸵幌?。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進(jìn)人體的新陳代謝 ， 也能夠防止老化 。食用枸杞能達(dá)到補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神，養(yǎng)肝明目，生津止渴 ， 潤(rùn)肺止咳的效果 。
4、小米宜與桂圓搭配

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