桂圓含有多種營養物質 ， 可以補充蛋白質和維生素 。從中醫學的角度來講，小米桂圓粥可以健脾益氣、補氣養血，能夠補充豐富的維生素B族，營養神經、改善失眠多夢的狀態 。又可以增強人體的免疫力 。
5、小米宜與胡蘿卜搭配
二者都含類胡蘿卜素 ， 在體內可轉化為維生素A，有助于保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老 。
四、此外小米還可以搭配
香蕉、紅糖、紅棗、銀耳、蓮子、薏仁、花生、核桃、玉米、大米、紫米、糙米、蛋黃等等 。
五、小米粥禁忌：
1、由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用 。胃寒病人 ， 食用小米，尤其是陳小米，則是有害的 。
2、小米禁與杏仁同食，二者相生相克將會引起人體強烈不適更甚者導致干嘔 。
3、小米與小麥屬性都為陰涼 ， 兩種涼性食材一起吃極有可能造成腸胃不適，引起疼痛等問題 。
4、山藥小米粥有滋陰的作用，降血糖的效果也很好，可以有效的緩解糖尿病 。但山藥等根莖類食物 ， 淀粉量較高，糖尿病患者不宜過多食用 。
5、南瓜與紅棗一起煮粥，會破壞我們人體的維生素C，使消化不良的情況加重，容易導致腹部脹氣 。
6、吃小米南瓜粥的時候，注意不要吃魚和菠菜，南瓜與這兩者相沖，同食會對身體不利 。
7、患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用小米南瓜粥，以防病情惡化 。
8、超過一年的陳小米不要吃，不僅對身體沒有任何好處 ， 吃多了還會導致胃部脹氣，嚴重的還會導致胃潰瘍 。
溫馨提示：
山西農鄉源小米，是產自山西武鄉、沁縣一帶地道的農家小米 。由當地農村信用合作社統一監督管理，這里的小米種植不打農藥、不施化肥、純天然加工，不漂洗 ， 不染色，原汁原味無任何化學添加劑 。從種植、加工到入庫全線綠色無污染 。
###其它資料參考###1、小米粥配全麥面包、一個雞蛋、一份蔬菜或水果，一份堅果，這樣最營養 。富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等 。
2、小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥 。在北方，小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗 。小米營養豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感 。
###其它資料參考###小米粥和什么搭配最好
小米粥可以和南瓜搭配在一起煮，南瓜里面含有非常豐富的南瓜多糖，能夠讓免疫力增強，而且它里面還有類胡蘿卜素，能夠讓骨骼發育提高，預防衰老以及降低高血壓，骨質疏松癥出現的幾率 。
南瓜里面的礦物質元素也非常豐富，把南瓜和小米粥搭配在一起煮就非常的不錯，小米粥和山藥一起煮也很好，小米粥本身就非常養胃 ， 如果和山藥搭配在一起煮，就可以補充各種氨基酸，礦物質以及維生素，能夠讓食療效果變得更好，身體也可以更加健康 。
小米粥可以和紅棗搭配在一起煮粥，如果和紅棗搭配在一起煮成粥來喝，就能讓皮膚變得更好，還可以達到祛斑作用，預防膽結石，心血管疾病出現，能夠鎮定安神，比市面上一些保健產品還要更加不錯，小米粥可以和玉米搭配，可以解決發熱口渴心煩癥狀，可以達到調理腸胃效果 。
吃小米能減肥嗎
吃小米可以達到一定減肥作用，它里面的碳水化合物含量沒有那么高，比起米飯里面的碳水化合物含量要低很多，減肥期間就應該減少碳水化合物的攝入量，所以適當的吃一些小米就能達到一定的減肥作用，讓身體里面多余的脂肪有效的消除，而且還能達到消腫利尿，促進腸胃蠕動作用 。
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