碎銀子茶是傳統工藝和現代工藝的完美結合 。與傳統意義上的普洱熟茶不同，碎銀子是選用8年以上的優質古樹老茶頭，經過特殊切割工藝 ， 反復篩選后精制而成 。它是老茶頭的精細化成品，“青出于藍而勝于藍” 。
碎銀子茶的特點 。
1、糯香明顯，滋味獨特 。碎銀子保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點，湯色紅亮，細聞茶湯 ， 很是干凈，沒有半點讓人不喜的異味、雜味 。糯香明顯，入口順滑，柔順之中帶有一絲絲的清甜 。煮出的茶湯，甚至有米湯一般的感覺 。
2、耐泡 。碎銀子比普洱熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是它的出湯也并沒有想象中的慢，無需動不動就拿來煮 。二十來泡之后 ， 湯色雖淡 ， 仍是清亮的淡褐色，茶味也一直在 。而每泡的出湯均是30秒 ， 期間沒有刻意延長 。
3、香氣持久 。碎銀子不像其它茶類，香在頭泡甜在尾水，它的香和甜可以從第一泡持續到第二十泡，而且每一泡香和甜的程度基本一致，這也是一絕了 。
以上內容參考 鳳凰網——為什么寧喝一兩碎銀子 ， 不喝十斤普洱茶？
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