文章插圖
文章插圖
1、食材：大米300克、涼水300毫升、玉米淀粉100克、油少許 。
2、將300克的大米用涼水泡一夜 。
3、把米洗凈后，加300毫升的涼水榨成米漿 。
4、把米漿倒入鍋中，開中小火邊熬邊攪拌，把米漿熬至掛在鏟子上不會掉 。
5、案板上倒入100克的玉米淀粉 ， 把熬好的米漿放在上面 ， 反復(fù)折疊 ， 把它揉搓成團 。如果粘手的話，手上可以抹上少許的油這也可以防止粘連 。
6、揉到表面光滑，成這樣軟硬適中的面團即可 。
【如何用純大米做年糕? 怎么用純大米做年糕】7、手上抹油防止粘連 ， 揪下一小坨面放在掌心反復(fù)搓，搓成長條的樣子，放在盤中即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 如何睡前更好的給自己的寶寶講故事聽？
- 如何做到真正的悅納自己
- 如何快速結(jié)識在讀研究生
- 挑雞蛋怎么挑
- 波士頓龍蝦怎么做好吃 波士頓龍蝦如何做好吃
- 如何打開汽車發(fā)動機引擎蓋
- 如何畫電影哈利波特中的主角哈利波特人物簡筆畫
- 大龍蝦怎么蒸視頻教程
- 香蜜蜜燼如霜劇情介紹 香蜜蜜燼如霜劇情簡介
- 怎么做泡芙又大又圓 如何做泡芙又大又圓