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什么菜健脾補腎

補脾補腎吃什么食物好 健脾補腎的食物有哪些?1、健脾補腎的食物有很多,比如蓮子、豇豆、黑豆、羊肉、栗子等 。
2、蓮子性平 , 味甘澀 , 有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效 。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質 , 脂肪含量也較高,并且含有維生素B1、維生素B2等 。老年人及腦力勞動者,經常食用可以健腦,增強記憶力 。蓮子有益心補腎,止瀉的功效 , 多吃蓮子有助于睡眠 。蓮子健脾補腎可以做成山藥蓮子黑米粥、蓮子龍眼湯、蓮子燉雞湯等 。
3、豇豆又稱飯豆、長豆 。性平,味甘,能補腎健脾,脾虛者宜食 , 腎虛之人也宜食用 , 對腎虛消渴、遺精、白濁 , 或小便頻數,婦女白帶,食之最宜 。《本草綱目》曾這樣記載:豇豆理中益氣 , 補腎健胃 , 生精髓。豇豆健脾補腎可以做成豇豆燉雞 。
4、黑豆營養豐富 , 有“豆中之王”、“營養之花”之美稱 。黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效,久服黑豆還可防止皮膚產生黑斑,能使皮膚變得細嫩有光澤 。可以制成黑豆燉鯽魚 , 可防治動脈粥樣硬化,適用于肝腎陰虛的調理 。
5、羊肉性溫、味甘 。入脾、腎、心經,有補氣養血、溫中暖腎的功效 。羊肉適宜虛寒之體進食,尤其是老年身體虛弱、陽氣不足、冬天手足不溫、畏寒無力、腰酸陽痿之人,婦女氣血兩虛、形體消瘦、產后虛弱貧血或奶少、乳汁不下、自汗或虛汗不止等;也適合于脾腎陽虛的慢性支氣管炎、哮喘患者食用 。
6、栗子性味甘溫 , 入脾、胃、腎經,有養胃健脾、補腎強腰的功效,適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉,腎虛造成的腰膝無力等 。此外,栗子還可幫助預防高血壓、動脈硬化 。常吃栗子,可延緩衰老 。但是注意孕婦、糖尿病、脾胃虛寒者不適合吃板栗 。
補脾腎的食物有哪些
補脾腎的食物有山藥、蓮子、豇豆、鱸魚等 。
1.山藥:有健脾、養胃、補肺、益腎等療效,可以肺脾腎同調,母子相生,具有良好的補益作用 , 用于治療脾虛食少、久瀉不止、肺虛咳喘、氣短乏力、腎虛遺精、白帶過多等證 。吃山藥的時候我們可以和芡實、蓮子一同煮水服食,如此配伍,往往補益效果更好 。
2.蓮子:具有養心安神、健脾補腎的功效 。可以脾腎雙補,氣血并調,適于脾腎兩虛同時累及于心,出現失眠不寐 , 遺精帶下的患者 。
3.豇豆:能補腎健脾 , 生精填髓 。脾虛食少,腎虛遺精患者適宜食用 。
4.鱸魚:既能補脾胃又可補肝腎,益筋骨 。尤其適用于肝腎陰虛合并脾虛胃弱,同時表現出筋骨痿軟、乏力倦怠者服用 。
本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 腦病科 副主任醫師 馬大勇審核
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###其它資料參考###1、山藥:
其特點是補而不滯,不熱不燥 , 不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用 。
2、百合:
有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用 。
3、藕:
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血 。有“暑天宜生藕 , 秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法 。
4、核桃
核桃可以延緩腎精的消耗,從年輕時就堅持吃核桃的人,到了老年普遍頭發、牙齒、眼睛都會比較好 。孕前和孕中多吃核桃的話,生下的孩子更聰明好動 , 新媽們則更容易恢復 。
5、黑棗
黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效 。

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