女兒茶是什么茶，為什么稱為女兒紅？？你說(shuō)的稱為女兒紅的女兒茶是一種植物，具有藥用價(jià)值 。
【異名】巖果紫(《貴州民間藥物》)，黃茶根、女兒紅(《四川常用中草藥》) 。
【來(lái)源】為鼠李科植物崖棗樹(shù)的根或枝葉 。
【植物形態(tài)】崖棗樹(shù) 灌木，高僅1.5米 。多小枝，互生，嫩時(shí)密生短柔毛 。單葉互生；有二形：一為橢圓形或近圓形，長(zhǎng)O.5～1厘米；一為長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)2～3厘米，先端漸尖，基部楔形至廣楔形 ， 邊緣疏生細(xì)鋸齒，上面無(wú)毛，下面中脈及葉柄具毛；葉柄長(zhǎng)1～2毫米；有略呈刺狀之托葉，花細(xì)小 ， 1～2朵生于葉腋，5基數(shù)，花梗極短，外邊有短柔毛 。核果卵圓形或近于球形，直徑5毫米，黑色，果柄長(zhǎng)1毫米 。種子3粒 ， 橢圓形 。花期7月 。果期10月 。
【分布】生于低山丘陵多巖石的地方 。分布湖北、四川、貴州、陜西等地 。
【采集】4～5月采嫩枝葉；秋冬采根 。
【性味】《貴州民間藥物》：“性涼，味澀微苦 ， 無(wú)毒 。”
【功用主治】清熱，涼血，止血 。治吐血，痔血 ， 崩漏，月經(jīng)不調(diào)，痢疾 。①《貴州民間藥物》：“清熱，涼血 。” ②南川《常用中草藥手冊(cè)》：“搗絨敷瘡毒 。” ③《四川常用中草藥》：“清熱消積 ， 活血通經(jīng) 。治食積，肝經(jīng)積滯，月經(jīng)不調(diào) ， 吐血，勞傷，咳嗽，氣痛 。”
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.3～1兩(鮮者1～2兩) 。
【選方】①治痔瘡出血：鮮女兒茶根一兩五錢 ， 鮮刺老包根一兩，地石榴果(即小種地瓜，要過(guò)冬的)一兩 。燉豬肉半斤，多放湯，少加鹽，燉好后去渣，每天吃三次，每次一飯碗 。(《貴州民間藥物》) ②治痢疾，崩帶：女兒茶一兩至一兩五錢 。水煎，分二次服(南川《常用中草藥手冊(cè)》)
1、女兒茶是普洱茶的一種，是屬于一種特定的茶葉 。不同地區(qū)的女兒茶是不一樣的，廣泛知道的女兒茶，主要是采摘細(xì)嫩毛尖的古樹(shù)春茶，這些鮮葉子比較的細(xì)嫩，品質(zhì)極佳，屬云南的最為著名 。
2、在泰山還有一種女兒茶，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)茶，屬于炒青綠茶，喝起來(lái)會(huì)帶有濃郁泰山板栗的清香味，也是比較獨(dú)特的 。
###其它資料參考###女兒茶屬于炒青綠茶，湯色清澈碧綠，滋味醇美，有著濃濃的板栗香氣，沖泡時(shí)如翩翩起舞的美麗少女，充滿著詩(shī)情畫(huà)意，茶中含有豐富等鉀、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 。
女兒茶是山東泰安的特產(chǎn)，屬于一種炒青綠茶 ， 采摘泰山特有的一種青桐樹(shù)嫩芽制作而成，葉片肥厚緊結(jié)，湯色碧綠、清澈透亮，滋味醇美 ， 板栗香氣濃厚，沁人心脾，留香悠長(zhǎng) 。
沖泡泰山女兒茶是一件十分享受的事情 ， 其成品茶卷曲優(yōu)美，沖泡后茶葉始終沉于水底，葉底嫩綠，舒展開(kāi)來(lái)猶如翩翩起舞的美麗少女，充滿著無(wú)限的詩(shī)情畫(huà)意 。
炒青綠茶分類及特色：
炒青綠茶因綠茶干燥方式采用炒干而得名 。按外形可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青和扁炒青三類 。長(zhǎng)炒青形似眉毛，又稱為眉茶 。圓炒青外形如顆粒 ， 又稱為珠茶 。扁炒青又稱為扁形茶 。
長(zhǎng)炒青的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)，香高持久 ， 滋味濃郁，湯色、葉底黃亮 。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點(diǎn) 。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井 。
###其它資料參考###九九女兒紅，酒濃情更濃 。女兒紅，是紹興黃酒中的一枝奇葩，全稱：紹興女兒紅黃酒 ， 也叫紹興女兒紅老酒 。女兒紅，上進(jìn)廳堂，下入廚房，是2008北京奧運(yùn)會(huì)招待世界健兒和各方朋友的唯一黃酒和烹調(diào)用酒 。互聯(lián)網(wǎng)上的女兒紅原產(chǎn)地供應(yīng)商是 上虞市弘玄商貿(mào)有限公司，昵稱 聚寶瓶 。
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