9、祁紅 在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨樹一幟，百年不衰，以其高香形秀著稱 。祁紅，是祁門紅茶的簡稱 ， 為工夫紅茶中的珍品 。祁紅生產條件極為優越，真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚，所以祁門一帶大都以茶為業，上下千年，始終不敗 。祁紅工夫一直保持著很高的聲譽，芬芳常在 。祁紅向以高香著稱，具有獨特的清鮮持久的香味，被國內外茶師稱為砂糖香或蘋困香，并蘊藏有蘭花香 ， 清高而長，獨樹一幟，國際市場上稱之為〔祁門香〕 。
10、蘇州茉莉花茶 花茶中最有名的一種，我國茉莉花茶中的佳品 。蘇州茉莉花茶，約于清代雍正年問已開始發展，距今已有250年的產銷歷史 。據史料記載，蘇州在宋代時已栽種茉莉花，并以它作為制茶的原料 。1860年時，蘇州茉莉花茶已盛銷于東北、華北一帶 。蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產花季節的不同而有濃淡，其香氣依花期有別，頭花所窨者香氣較淡，“優花”窨者香氣最濃 。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青，也有殺茶、尖茶、大方，特高者還有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶 。與同類花茶相比屬清香類型 ， 香氣清芬鮮靈，茶味醇和含香 ， 湯色黃綠澄明 。
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