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1、食材：雞鎖骨適量 ， 油適量，鹽適量 ， 淀粉適量 ， 花椒面適量，白胡椒粉適量 。
2、雞鎖骨洗凈放入盆里 。
3、撒鹽、花椒面 。
4、白胡椒粉 。
5、抓好口后用保鮮膜封住盆口讓它更好的吸收 。
6、喂好口的雞鎖骨用淀粉抓勻 。
7、鍋內入油炸 。
【油炸雞鎖骨技巧 教你油炸雞鎖骨技巧】8、金黃色盛出
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