自己在家怎么做白果白果的簡單做法 _生活百科

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【自己在家怎么做白果白果的簡單做法】1、用料：白果500克，包菜1/2個(gè)，雞蛋2個(gè) ，胡蘿卜1/2根，小米辣3只，大蒜2根，蒜瓣2瓣，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，鹽1克，味精1克。
2、先放入油熱鍋，把雞蛋打散，煎7分，把蛋盛出來，再加入油熱鍋，加入大蒜，蒜瓣，小米辣，炒一會(huì)，加入包菜，胡蘿卜，再加入白果，開始炒。
3、炒一會(huì)，倒入炒好的雞蛋，加入生抽，老抽，料酒，鹽，味精，再加入點(diǎn)水，繼續(xù)翻炒。
4、等鍋里的水干的差不多了，就可以出鍋了。