萵苣怎么涼拌片才好吃萵苣怎么涼拌 _生活百科

1、用料：萵苣1根、生抽2小勺、醋1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、香油1滴。
2、首先，將萵苣削皮、清洗、切片。
3、加入鹽拌勻，靜置15分鐘。
【萵苣怎么涼拌片才好吃萵苣怎么涼拌】4、將萵苣里多余的水倒掉。
5、加入生抽、醋、糖、香油，攪拌均勻。
6、小貼士：萵苣挑選嫩些的，苦味輕。用鹽腌制是為了腌出苦水。腌制時間不要過長，會不脆。