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1、黃米500g、紅棗 。
2、黃米用水泡三天，放在太陽下曬著，聞到酸味，說明發酵了 。這樣做出的飯有一股淡淡的酸味 ， 不像只有甜味那么膩 。
3、放在電飯煲里，加水，水面高出米飯3cm ， 放入紅棗，愛吃棗的可以多放些 。
4、按下煮粥健 。
5、煮好后黃米飯上有一層湯水，然后用勺子攪拌，底下的飯較干，一定要從下往上拌勻 。
【端午黃米飯詳細做法 端午黃米飯做法分享】6、可以吃了！
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