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1、食材:豬油,大料 , 蔥姜,料酒,醬油,白糖,鹽,雞精 。
【飄香蔥油拌面 怎么做飄香蔥油拌面】2、坐鍋點火放入少許豬油 , 下桂皮大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開后轉小火煮20分鐘 。
3、將煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分,放入湯汁中拌勻 , 撒上黃瓜絲和蔥末即可 。
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