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1、純牛奶一瓶,低筋面粉15克 , 蛋黃3個,白糖60克,煉乳15克 。
2、首先把所有食材都準備好,食材稱好 。
3、雞蛋把蛋白分離,只要蛋黃,用打蛋器把蛋黃攪拌均勻 。
4、將牛奶、低筋面粉、蛋黃、白糖、煉乳混合攪拌均勻后 。
【蛋撻液做法配方竅門 教你蛋撻液做法配方竅門】5、攪拌均勻無顆粒后過篩 , 制作成蛋撻液 。
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