文章插圖
文章插圖
1、材料：雞腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香蔥（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g） 。
2、調料：鹽（2g）、白砂糖（2g）、刀嘜玉米亞麻籽油（30ml） 。
3、香菜洗凈，摘去葉片只留梗部，切成寸段備用 。蒜切片備用 。老姜切絲 。干辣椒洗凈，擦干后切成小段 。香蔥洗凈切段 。雞腿菇沖洗干凈后切成滾刀塊備用 。
【素炒雞腿菇做法竅門 怎么做素炒雞腿菇】4、中火加熱炒鍋中的油至五成熱 ， 放入雞腿菇煸炒至邊緣微微發干，盛出瀝干多余的油 。
5、干辣椒放入碗中，重新加熱鍋中的油至六成熱 ， 取1湯匙淋在干辣椒上 。
6、炒鍋中留底油，大火加熱至五成熱時投入蔥段、姜絲、蒜片、香菜梗煸炒至散發香味，加入雞腿菇 ， 調入鹽和白砂糖翻炒均勻，出鍋前淋入辣椒和辣椒油炒勻即可 。
相關經驗推薦
- 香菇燜飯做法竅門 怎么做香菇燜飯
- 麻辣肥牛金針菇的怎么做 麻辣肥牛金針菇的做法
- 麻辣牛肉金針菇怎么做 麻辣牛肉金針菇如何做
- 鯽魚香菇湯做法竅門 怎么做鯽魚香菇湯
- 多吃香菇提高免疫力防感冒 干鮮香菇處理方式各不同
- 怎么做超好吃的鮑魚香菇 制作鮑魚香菇的方法
- 素炒豆瓣菜的做法 素炒豆瓣菜怎么做
- 羽衣甘藍蘑菇湯怎么做 羽衣甘藍蘑菇湯的做法
- 紅傘傘白桿桿吃完一起躺板板是什么梗 紅傘傘白桿桿是蘑菇嗎
- 香菇肉包怎么做 香菇豬肉包經典做法分享