黑胡椒牛排醬除了搭配牛排還可以做什么菜黑椒醬可以做什么菜 _生活百科

1、黑胡椒醬味道咸香，有濃烈的黑胡椒味，除了可以用來做牛排，還可以用來做各種肉食菜肴，例如黑椒排骨、黑椒雞腿肉、黑椒牛肉等等。
2、黑胡椒醬排骨具體做法：
（1）排骨切成小塊，洗凈，濾干水分后，加少許生抽五香粉腌半個小時左右，加適量淀粉掛糊后，放進油鍋中炸到呈金黃色時，撈起備用。
【黑胡椒牛排醬除了搭配牛排還可以做什么菜黑椒醬可以做什么菜】（2）青辣椒去籽，切成細條。西紅柿用開水燙過后，去皮，切成小片。蒜頭切末。
（3）中火，鍋中留少許油，放少許鹽，倒入蒜末和西紅柿，翻炒到西紅柿糊爛出汁后，倒入青辣椒，翻炒兩分鐘左右。
（4）倒入炸好的排骨，加兩湯勺左右的黑胡椒汁，加少許白糖，翻炒勻后就可出鍋。