【肉豆蔻酸脂與肉豆蔻酸有什么區(qū)別? 肉豆蔻酸是什么東西】肉豆蔻酸是一種飽和脂肪酸 。又稱為十四烷酸，為白色至帶黃白色硬質(zhì)固體，偶為有光澤的結(jié)晶狀固體，或者為白色至帶黃白色粉末，無氣味 。在自然界中，肉豆蔻酸以甘油酯形式存在于豆蔻油、棕櫚油、椰子油等植物油脂中 。
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