1. 首頁 > 生活雜燴 > >

大腦|中宏生物：不吃早餐影響有多大？零食代替早餐不可取

早餐零食身體消息資訊血糖影響風險能量生物中宏生物科學家們暈菜

【大腦|中宏生物：不吃早餐影響有多大？零食代替早餐不可取】 人就像一臺電腦 ， 完美的工作狀態不光需要我們提前開機（大幅迅速醒來） ， 清理好電腦桌面（刷牙洗臉）， 其實更根本的需要是電源的供應（吃飯） 。如果前一天的晚餐是在下午7點左右吃下的 ， 距離早上8點已經13個小時沒有攝入能量了 ， 這幾乎占了一天的一半時間 。 一個更極端的場景是 ， 不少白領為了減肥不吃晚飯 ， 這樣早晨8點時 ， 我們已經距離“上一頓飯”相隔了20個小時 ， 我們的身體怎么會沒有反應呢？接下來中宏生物（1）小編和您聊一聊早餐
盡管一提到早餐 ， 很多白領上班族的第一反應就是“沒時間”或是“食欲不佳” ， 不過從實際效果來看 ， 影響人吃不吃早飯的最根本的因素其實是健康意識 。 人真覺得早餐重要了 ， 也就不覺得麻煩或吃不下了 。
如果你也有類似的想法 ， 建議我們一起探討一下這個話題 。 也許一個小小的改變 ， 就能讓你一天都感到舒心幸福 ， 精力充沛 ， 同時盡可能遠離疾病的困擾 。
科學研究表明 ， 早餐作為一天中的第一餐 ， 對于保證一天高效的工作學習狀態至關重要 。 我們的身體在前一晚的晚餐之后 ， 其實就無攝入任何能量 ， 血液中的血糖濃度已處于很低的水平 。
因此早餐作為前天晚餐和當天午餐之間的一餐 ， 扮演著承上啟下的重要角色 。 我們吃下的早餐 ， 通過消化系統的轉化 ， 迅速作為血糖經血液向身體各處傳遞 。
不吃早飯會“暈菜”（頭暈） !事情沒有這么簡單 。 早飯對身體的短期意義 ， 可以幫助你從“暈菜”的感覺中逃離出來 ， 同時長期的影響也在一天天積累 。
科學家們已經通過確鑿的科學證據證明 ， 良好的早餐習慣不光可以提供身體所需能量 ， 更可能潛移默化幫你避開不少疾病 。 每天規律吃早餐有利于多項代謝風險指標的控制 ， 包括腹部肥胖的風險降低22% ， 肥胖風險降低20% ， 高血壓風險降低16% ， 代謝綜合征風險降低18% 。
零食替代早餐？不太明智！
不少辦公室白領 ， 其實并不認為自己沒有吃早餐 ， 他們只是選擇一些零食來替代早餐 ， 比如是一塊糖或者一包薯片 ， 但饞嘴的背后并非沒有代價 。
哈佛大學公共衛生學院的科學家們研究發現 ， 有些女性志愿者在調查中表示她們不吃早餐 ， 卻往往選擇多吃一些零食 ， 并且更傾向于多次進食 ， 一天就餐和加餐的次數也經常超過3次 。 研究結果顯示 ， 這部分人群患糖尿病的風險更高 ， 是每天吃早餐人群的1.47倍 。
通過早餐維持血糖水平的穩定對于有效控制不良情緒非常重要 。 我們知道血糖是大腦供能的主要來源 ， 也是為數不多在血腦屏障間暢行無阻的物質 ， 且大腦本身也是非常耗能的（只占我們體重的2% ， 卻消耗20%的能量） 。 血糖濃度的波動可能直接影響大腦的運行情況 ， 同時大腦在化解憤怒和攻擊情緒時也需要消耗能量 。
中宏生物提醒您：吃好早餐于人于己都是大有益處大有益處 。 為了自己的身心健康 ， 更為了與家人、同事的和諧相處 ， 面對一份豐盛可口的早餐 ， 你還猶豫什么呢？
（1）中宏生物工程有限責任公司(簡稱:中宏生物) ， 成立于1998年 ， 是世界500強中糧集團成員企業 ， 也是國內較早研發、生產和銷售高品質綠色、天然系列健康產品的企業之一 。

    推薦閱讀