1. 首頁 > 云知道 > >

小孩吃什么可以增進食欲

小知識


小孩吃什么可以增進食欲



黃芪豬肝湯1、所需材料：
黃芪30克 ， 五味子3克 ， 新鮮豬肝50克 ， 新鮮豬腿骨500克 。
2、制作方法：
先將豬肝用清水洗凈 ， 切成片；豬腿骨用清水洗凈、打碎 ， 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內 ， 加適量清水 ， 先用旺火煮沸后 ， 改為文火煮1小時 ， 再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟 ， 加進味料調味 ， 待溫時吃豬肝喝湯 。 本食療方可常食用 。
3、健康提示：
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克 ， 以及多種維生素 。 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素 ， 配以黃芪、五味子 ， 有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收 ， 對小兒長骨的發育甚為有利 。
2 雞肝蛋皮粥1、所需材料：
新鮮雞肝50克 ， 新鮮雞蛋一個 ， 大米100克 。
2、制作方法：
先用清水洗凈大米 ， 放入沙鍋內 ， 加適量清水煮粥 ， 至大米開花時為度；然后將雞肝洗凈、剁泥 ， 用香油適量炒熱 ， 備用；雞蛋去殼打勻 ， 放鍋內加少許香油制成蛋皮 ， 切碎 。 與熱雞肝一起放進粥內 ， 煮至粥稠 ， 待溫 ， 加味料調味食用 。 每天2-3次 。
【小孩吃什么可以增進食欲】3、健康提示：
每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素a 。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白 ， 以及豐富的鈣、磷等無機鹽 。
3 其他飲食推薦1、茼蒿：
原因：茼蒿可以強化胃腸 。
具體分析：對于食欲不好、胃腸弱、容易消化不良或常會感到腹部脹、經常打嗝的小孩 ， 建議可以常給他吃茼蒿菜 。 茼蒿可以煮湯 ， 拌菜或煮火鍋 ， 不妨多利用 。 茼蒿用水煮會有獨特的芳香 ， 但煮太久或放在水中過久 ， 芳香與藥效都會減退 。 因此不宜煮過久 ， 炒煮一下就應立刻撈起 。
2、姜湯：
原因：加蜜的姜湯可以促進食欲 。
具體分析：加蜜的姜湯古來就廣泛被民間利用來做為身體虛弱、吃不下飯孩子的促進食欲良方 。 和開水把10公克生姜所擠出的汁稀釋或容易飲用的濃度后 ， 加入蜂蜜或黑糖讓孩子飲用 ， 不但可以保暖身子 ， 姜的氣味也可以促進食欲 。
溫馨提示：如果小孩子怕姜的辛辣味 ， 無法接受的話 ， 可用它來煮魚、肉 ， 讓姜味藏在其中 ， 不過 ， 有眼睛充血疾病的時候不可食用過量 。
3、無花果：
原因：無花果具可以強化胃腸、調整排便 。
具體分析：無花果煮糖可治食量小、容易腹瀉的孩子 。 無花果具有強化胃腸、調整排便的作用 。 是食欲不佳、平常容易腹瀉或便秘孩子的必食食品 。 出產季節時生吃是最簡單的方法 ， 不過也可以利用盛產的時候 ， 把無花果煮糖或做成水果酒保存起來也是很方便的 。 無花果煮糖時要注意糖量 ， 不可放太多 ， 讓腸胃不好的孩子造成胃的負擔 。 每天食用1～2個 。 效果極佳 。

    推薦閱讀