01、1994年
【海底撈成立于哪一年？】四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年 ， 是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店 ， 全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司 ， 創始人張勇 。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年 ， 是一家以經營川味火鍋為主 ， 融匯各地火鍋特色于一體的大型直營連鎖企業 。
2018年5月17日 ， 海底撈國際控股在港交所遞交上市申請 。9月11日 ， 海底撈在香港召開新聞發布會 ， 宣布其股份將于9月12日起在香港公開發售 。9月19日 ， 海底撈確定了最終發行價 ， 每股17.8港元 。9月26日 ， 海底撈(新上市編號：06862)正式登陸香港資本市場 。
經過二十年艱苦創業 ， 不斷進取 ， 團結拼搏 ， 海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步 ， 發展成為今天擁有近2萬名員工 。同時也擁有一批食品、飲食 ， 營養 ， 工程 ， 倉儲、管理方面專家和專業技術人員 ?，F有117家直營店 ， 四個大型現代化物流配送基地和一個底料生產基地（獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證） 。
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