豬肚如何處理才無異味豬肚怎么處理才無異味


豬肚處理無異味的方法為:
1、將買回的豬肚用流動水把兩面都沖洗干凈,并將多余的油剪掉;
2、將豬肚的內部朝外,放入加了一大勺鹽和一大勺醋的盆中,再均勻的將其抓遍并腌制五分鐘;
3、之后加入適量面粉,繼續抓勻,腌制五分鐘;
4、之后雙手反復搓揉豬肚三分鐘,最后用兩勺白酒,一勺醬油抹勻豬肚,再用清水洗凈即可 。
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