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師資格|酒類證書最強指南( 二 )

消息資訊Whisky評審清酒威士忌考試課程啤酒葡萄酒酒類認證Level指南亞吉歐


初級的費用近2000元 ， 需參加一個整天的學習課程 ， 學習啤酒的原料和釀造、啤酒的風味和品鑒、啤酒風格類型 、啤酒的保存和侍酒和啤酒餐酒搭配 ， 內容較為實用 。 考試時長30分鐘 ， 60 道單選選擇題 ， 答對75分即可通過 。
官網網址：http://www.cicerone.org
報名機構：侍酒師畫報、上海斯享等
威士忌篇 師資格|酒類證書最強指南
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帝亞吉歐威士忌學院 Diageo Whisky Academy
這是我非常喜歡的一個威士忌課程 ， 雖然由某家公司出品 ， 但它的專業度、權威性都非常高 ， 值得推薦 。 本人親歷的Level 1課程中 ， 全套DWA2.0品鑒包小藍盒非常豪華 ， 老師專業細致的講解為廣大愛好者打開一扇認識威士忌的大門 。 2.5小時的課程 ， 不僅能縱覽威士忌的起源與基本類別 ， 探索威士忌的風味觀感 ， 還能迅速提升自身威士忌專業知識儲備 。
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DWA2.0 小藍包
DWA一共有三級認證 ， 感興趣的朋友可以逐級學習 ， 初級認證后的你就可以為身邊的朋友們講解威士忌的基礎知識 ， 并在日常飲用威士忌的過程中 ， 將理論與實踐相互印證 ， 鞏固知識 。
當你完成Level 2的課程和考試后 ， 已經稱得上一位威士忌達人 。 你將擁有完整的威士忌知識體系 ， 了解完整的生產工藝 ， 并通過一場Whisky Pairing晚宴提煉回顧威士忌酒廠特性 。 Level 3是一趟蘇格蘭朝圣之旅 ， 9天7夜深度探訪蘇格蘭酒廠 ， 與威士忌大師面對面互動 ， 成為一名真正的威士忌專家 。
如今的DWA帝亞吉歐威士忌學院已經開通了多類線上課程 ， 每天五分鐘的DWA威士忌特訓營 ， 僅售99元 。 講師們用通俗易懂的語言 ， 用18集內容 ， 為你講解威士忌知識 ， 大家可以登錄“愛上DWA”小程序查看特訓營內容 ， 真的很超值 。
最新發現 ， Level 1課程也推出了云品鑒 ， 學員們不再受地理范圍限制 ， 身在何處都可以通過視頻聆聽大師講解 ， 支持無限回放 ， 配合豪華小藍包禮盒 ， 考取你人生的第一份威士忌證書 。
EWA & CWS Introduction to Whisky Course（EWA & CWS威士忌在線課程）
EWA & CWS Introduction to Whisky Course是目前國內唯一的威士忌教育在線課程 ， 由CWS以EWA英國愛丁堡威士忌學院的英文原版在線課程為基礎整合開發 。 在線化靈活高效的學習方式 ， 即可獲取全面和深入的專業知識 。 該課程涵蓋了全面的威士忌知識、專業的產業解剖和權威的數據分析 ， 帶你深入了解世界威士忌產業 。 課程內涵數支獨家講解視頻 ， 由EWA英國愛丁堡威士忌學院專業講師深入酒廠內部 ， 實地講授威士忌知識 。
師資格|酒類證書最強指南
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該在線課程費用為468元 ， 學習有效期為30天 ， 有效期內可免費補考一次 ， 如兩次考試均未及格則需再行購買課程 。
筆者曾去到愛丁堡的EWA威士忌博物館參觀 ， 這是一場非常精致和豐富的學習體驗 。 整個博物館雖不是很大 ， 但設計理念非常超前 ， 放在如今也屬一流 。
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圖攝 By Irene萌萌
CWS同時有線下課程在多城舉辦 ， 廣州、蘇州、青島、北京、鄭州、上海、福州和長沙等地 ， 大家可以關注“威士忌國度”公眾號查詢 ， 線下課程費用為980元 。

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