師資格|酒類證書最強指南( 三 )


其余還有WBA威士忌商學院和英國MOW威士忌課程 。
· 威士忌商學院 Whisky Business Academy (簡稱WBA) , 由中國著名威士忌品鑒家暨蘇格蘭威士忌雙執杯會員(THE KEEPERS OF THE QUAICH)—— 岳勇先生集國內外威士忌行業頂尖資源 , 聯合創辦的中國第一家最具專業和權威的威士忌專業教育機構 。 創立于2014年的WBA為國內較早的自主研發威士忌課程 , 至今已培養近2000名學員 。 可通過“WBA威士忌講堂”關注具體課程及報名詳情 。
· MOW(Master of Whiskies)英國威士忌大師學院
師資格|酒類證書最強指南
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英國威士忌學院(Whiskies Institute)位于蘇格蘭愛丁堡 , 是由一眾威士忌大師成立的私人協會 , 屬于私立學院 , 由威士忌大師學院管理 , 發展而成為全英國領先的獨立的威士忌教育機構之一 , 已有130多年的歷史 。 協會一直致力于提供威士忌專業的知識培訓 , 并與全國的酒廠保持長期合作關系 , 讓更多人了解并熟悉威士忌 。
由于世界威士忌市場的高漲 , 協會開始注重國際威士忌人才的培訓 , 經過近兩年的籌備 , 現推出中文、日文版本 , 并在中國、日本市場進行大力推廣 。
現有MOW 1級 (大使級)、MOW 2級 (鑒賞家級)、MOW 3級 (大師級)三級證書 , 是國際上權威的威士忌證書 。 1級大師級課程費用為1799元 , 英國總部價格為320英鎊 。
官方網站:https://www.whiskiesinstitute.com/
報名機構:上海斯享 , 關注“斯享美酒”(設有其他城市分校)
葡萄酒篇 師資格|酒類證書最強指南
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首先說一下目前暫時???, 但極負盛名 , 也是最受國內從業及愛好者歡迎的WSET考試 , 可稱之為本篇大家最熟悉的酒類證書 。
葡萄酒及烈酒教育基金會(WSET及WSET Awards)是一家資格認證機構及注冊慈善團體 , 成立于1969年 。 它致力于拓展及提供葡萄酒、烈酒及清酒方面的認證及課程 , 最受歡迎的是其葡萄酒一級至四級證書 。
很多人都聽過WSET , 所以問題一般會從考什么葡萄酒證書轉為去哪個培訓機構報考WSET?因為考試終會恢復 , 在此為推薦一下三家靠譜培訓機構 。
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2007年由MW(葡萄酒大師)趙鳳儀和杜慕康在北京創辦的龍鳳美酒顧問 , 是國內領先的、獨立的葡萄酒機構 。 現課程已覆蓋北京、上海、南京、重慶、大連、成都、沈陽和青島等城市 。 現有與WSET程度對應的初、中、高級葡萄酒課程可報名學習 , 是非常不錯的葡萄酒學習機構 。
官方網站:http://www.dpclass.cn/
公眾號:龍鳳美酒顧問
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首位華人侍酒師大師呂楊于2017年創辦于上海 , 以葡萄酒與烈酒教育為核心 , 另有服務于晚宴、酒類品鑒活動等專業團隊 。 服務對象包括侍酒師、葡萄酒講師、酒類媒體、酒商和酒類愛好者 。 學校成立時間雖不長 , 但發展很快 , 現有深圳、青島、杭州、南京、成都、合肥、沈陽、西安、銀川分校 , 北京、濟南、重慶、武夷山、廣州、貴陽、寧波、南寧、嘉興、蘇州、無錫合作方 。
對各個國家及地區葡萄酒感興趣的朋友 , 歸普有目前我看到最多的協會認證課程 , 比如德國、新西蘭、阿根廷等 。 WSET恢復后 , 也可以在歸普學習報考 。

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