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【壁畫|武則天和蕭太后都很能喝葡萄酒】說起大唐 ， 物產豐富 ， 文化無比包容 ， 海內外的交流達到了當時的最高峰 。 東起日本 ， 西至波斯 ， 開創了文明程度極高的大帝國 。
而這些燦爛的文化 ， 除了朝代的更迭被摧毀與歷史長河中 ， 還有一部分隨著墓葬遺跡掩埋于地下 。
上世紀 ， 陜西省和河南省民間的盜墓猖獗一時 ， 挖墓成了一部分人的“財路” ， 當時在中原地區流行了“要想富 ， 挖古墓的說法” 。
1971年 ， 陜西乾縣 ， 大唐懿德太子李重潤的墓葬進行搶救性挖掘 。 歷史上經過多次盜掘 ， 但還是出土了1000余件文物 ， 太子哀冊 ， 俑 ， 三彩 ， 鎏金銅馬等 ， 還有重要的壁畫 。
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在這座墓中 ， 通過壁畫發現了唐代為太子“冥婚”的證據 ， 和宮廷飲用葡萄酒的證據 ， 其實在唐代 ， 葡萄酒的飲用的證據很多 。
下圖為懿德太子墓壁畫 ， 宮廷侍女手持裝著葡萄酒的酒杯 ， 為其主人懿德太子侍酒 ， 懿德太子死的時候正是一位19歲的青年 ， 可見當時飲酒的年齡似乎并無tai多要求 ， 今天的19歲 ， “他還是一個孩子” 。
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除了懿德太子墓 ， 在其他高規格唐墓壁畫中 ， 也有葡萄酒侍女壁畫 。 由此可以推斷 ， 唐代宮廷葡萄酒的飲用 ， 是一種普遍現象 。
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李白斗酒詩百篇 ， 喝的也是葡萄酒 ， 唐代時期 ， 蒸餾酒技術還沒有被發明 ， 那個時代的人接觸不到白酒 ， 米酒 ， 黃酒 ， 葡萄酒是當時社會的主流酒 ， 普通底層百姓 ， 可以自己釀造或者購買米酒 ， 在某幾個歷史時期 ， 政府禁止“私釀” ， 底層百姓無酒喝 。
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當時的葡萄酒受到原料產地和運輸影響 ， 南方人很少喝到葡萄酒 ， 基本飲用黃酒和米酒 。 此時的葡萄只要集中在秦嶺淮河以北地區 ， 最北可以達到今天的吉林松花江 。
唐代末年 ， 軍閥割據 ， 此時70余年的歷史 ， 稱為“五代十國”時期 ， 北方東北地區的契丹人建立政權 ， 為“遼國” ， 以今天的內蒙古巴林左旗、寧城縣、遼寧遼陽市、北京市、山西大同市 ， 建立“遼五京” ， 也就是遼朝有五個都城 。
五代時期山西地區的石敬瑭要做皇帝 ， 勾結契丹人 ， 私下里簽了一個協議 ， 割讓“幽云十六州” ， 就是今天的天津（薊州）到大同（云州）的十六個城 ， 這給后面的宋代造成了“禍國之亂” ， 北宋和遼代的戰爭都是圍繞著“幽云十六州”展開的 ， 一直到大遼太后蕭燕燕“蕭太后”的出現 ， “澶淵之盟”的簽訂 ， 遼宋之間不再有大型的戰爭 。
這個北方的契丹遼代立國兩百多年 ， “蕭氏”是個大姓 ， 在這個國家地位很高 ， 出文官也出武官 ， 一品大官團隊里肯定有數個蕭氏的人 ， 耶律皇帝娶蕭氏的姑娘 ， 耶律的公主也嫁給蕭氏的兒郎 。
在遼代 ， 北方是葡萄種植的主要區域 ， 遼代統治區有高山湖波 ， 有本土野生品種葡萄 ， 其中以長白山野生山葡萄為主 ， 無論是當時還是今天 ， 產量都很豐富 。
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