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紅蘿卜怎么切片菱形

小知識


紅蘿卜怎么切片菱形



1.將整個胡蘿卜去皮，清洗干凈 。用菜刀切掉胡蘿卜的邊緣 。當原來的圓邊變得有棱角時，整個胡蘿卜就是一個長方體 。
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2.然后用菜刀斜著切，說說整個胡蘿卜段，每段約3cm長 。
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3.然后把胡蘿卜切開，切口朝下，用刀垂直切片，菱形的胡蘿卜片就出來了 。
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胡蘿卜，胡蘿卜的另一個名字，肉質根可食用 。它原產于西亞，是一種廣泛種植的世界性蔬菜 。因其營養豐富、色澤美觀、脆嫩多汁、香甜可口，對人體具有多種保健功能，被譽為“小人參” 。
【紅蘿卜怎么切片菱形】營養:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣和膳食纖維，幾乎可以和很多維生素片媲美 。胡蘿卜還含有大量的磷，構成腦細胞和骨髓細胞 。每500克胡蘿卜含有140克磷、305毫克鈣和35克糖 。

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