1、實際操作：配方還是要以實際操作為主，親自做幾杯奶茶，絕對比死記硬背有更好的效果 。
【奶茶配方背不下來怎么辦】2、善用筆記多看多記：可以多做筆記來記錄配方，時常復習 。
3、利用科技，減少內容：如果糖機的出現，可用果糖機添加糖漿，減少背誦的內容 。
奶茶：
是飲品的一種，奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量 。因氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個拉，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶 。燒茶的工具也不同，燒茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一只豎眼和三道扛，象征主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單得多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪里都能開張 。
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