豆腐炒辣椒怎么做
食材準備：豆腐300克、辣椒50克、油適量、鹽適量 。
1、豆腐切塊，辣椒切碎 。
2、起油鍋煎豆腐 。
3、小火慢煎 。
4、全部煎好加鹽提味 。
5、下辣椒 。
6、炒香入味即可 。
白豆腐炒辣椒怎么炒？豆腐炒辣椒
用料：
新鮮的豆腐一塊，紅辣椒100克，大蒜50克，大蔥50克，姜10克
1.將新鮮的豆腐切成厚片，辣椒切成小塊備用
2.鍋燒熱油，下蔥姜蒜沫，炒香，放切好的辣椒，大火爆炒，倒出備用
【豆腐炒辣椒怎么做，白豆腐炒辣椒怎么炒？】3.重新倒油燒熱，下切好的豆腐，將豆腐炸至兩面金黃，撈出備用
4.鍋內底油，下豆瓣醬，炒出紅油，然后將炸好的豆腐，和辣椒下入鍋內，用中火慢慢煸炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘
5.2分鐘后，向鍋內加少許鹽和胡椒粉，撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋，豆腐炒辣椒完成 。
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