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食物分五大類分別是，你認為膳食投料五大類指的是什么？

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食物分五大類分別是

食物分五大類分別是，你認為膳食投料五大類指的是什么？



1、谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧等 。薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等 。谷類和薯類主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素 。
2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等 。主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素 。
3、豆類和堅果類：包括大豆、其他干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果 。主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、無機鹽、B族維生素和維生素E 。
4、蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等 。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素 。
5、純能量食物：包括動、植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量 。植物油還可提供維生素E和必需氨基酸 。
你認為膳食投料五大類指的是什么？是六大營養要素吧 。碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽
化學五大類是什么？1、無機化學包括：元素化學、無機合成化學、無機高分子化學、無機固體化學、配位化學(即絡合物化學）、同位素化學、生物無機化學、金屬有機化學、金屬酶化學等 。
2、有機化學包括：普通有機化學、有機合成化學、金屬和非金屬有機化學、物理有機化學、生物有機化學、有機分析化學 。
3、物理化學包括：結構化學、熱化學、化學熱力學、化學動力學、電化學、溶液理論、界面化學、量子化學、催化作用及其理論等 。
4、分析化學包括：化學分析、儀器和新技術分析 。
5、高分子化學包括：天然高分子化學、高分子合成化學、高分子物理化學、高聚物應用、高分子物力 。
6、核化學包括：放射性元素化學、放射分析化學、輻射化學、同位素化學、核化學 。
【食物分五大類分別是，你認為膳食投料五大類指的是什么？】7、生物化學包括：一般生物化學、酶類、微生物化學、植物化學、免疫化學、發酵和生物工程、食品化學等 。

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