西米露怎么煮 _西米

關于家常西米露的幾種做法的介紹，其中有香芒火龍果西米露、蜂蜜牛奶紫薯西米露和芋頭蘋果西米露的制作技巧分享，細心的煮兩遍就可以保證西米露是透明的。

一、家常香芒火龍果西米露怎么煮
食材準備
冷開水100克，冷水適量，火龍果1個，芒果半個，西米50克，椰汁適量。
方法步驟
1、鍋中足量的水，煮沸后中火加入西米;
2、邊煮邊攪拌，防止粘鍋，煮至中間只有小白點后關火燜10分鐘;
3、西米盛出過冷水，然后倒入沸水鍋中，煮至沒有白芯，盛出過冷開水;
4、火龍果取肉，芒果取肉放入碗中，加入西米和椰汁調勻即可。

二、蜂蜜牛奶紫薯西米露怎么煮
食材準備
西米100克，紫薯1個，椰漿200ml，牛奶200ml，蜂蜜適量。
方法步驟
1、鍋中加入適量水，煮開后下入西米，煮20分鐘左右;
2、邊煮邊攪拌，20分鐘后關火燜5分鐘，另外紫薯去皮切丁后放入蒸鍋中蒸熟;
3、西米還有小白點撈出過冷沖洗后，再放入開水鍋中煮10分鐘左右，撈出洗凈待用;
4、凈鍋放入椰漿和牛奶，加熱后放入煮好的西米和紫薯丁，同煮3分身在左右;
5、待其晾至溫熱后加入少許蜂蜜拌勻即可食用。
小貼士
兩次煮西米最好換水，這樣不易糊鍋。

三、芋頭蘋果西米露怎么煮
食材準備
芋頭2個，蘋果1個，牛奶1袋，西米適量，煉奶適量。
方法步驟
1、鍋中適量開水，放入西米煮5分鐘，關火燜一會;
2、將芋頭，蘋果切成小丁，蘋果泡在水中;
3、芋頭放入鍋中同煮，然后撈出過冷放入大碗中;
4、加入牛奶，煉奶，放入蘋果即可。
西米露怎么煮透明

其實西米露煮的時間到了就會煮透明，不過這里煮好的西米露需要過冷，清洗表面這樣才會爽滑透明。煮的時候可以分為兩個階段煮更好，第一個階段煮至中間還有小白點時就可以燜一會清洗一下，這時重新燒水，燒開后放入鍋中煮，再煮一次至完全透明，然后清洗就可以了，之所以要換水，這時為了讓鍋中不糊，更加容易煮成功。
說到西米露，喜歡吃甜品的朋友，應該非常熟悉吧，西米露可是夏日非常經典的甜品，也是一種，很有營養和具有很多功效的甜品，這是一般甜品比不了的。西米有的是用木薯粉，苞谷粉，制作而成的，也有用棕櫚科植物提取出來的，不管是哪種方式制作出來的西米，都有很高的營養，對皮膚也有好處，所以一般甜品西米露很受女生或者是小孩子的喜歡。

西米露怎么煮？
現在如果想吃西米露的話，會比較難，很少有賣的，只能自己在家做了，買點西米，買點水果，來制作一個水果西米露，非常簡單。
如果想制作西米露，最常見的一個問題就是怎么煮西米露，很多人煮西米露的時候，都會出現一些問題，不是西米融化變成粉末狀，就是做出來口感一點都不好，接下來就給大家分享一下我煮西米露的具體做法，大家可以看一下和你做的有什么區別，如果有不會做的朋友可以跟著這個做法來學習一下。今天就以水果西米露為例來說一下。