哈嘍，我是阿刁 。
很高興回答你的問題，和大家一起分享美食，希望可以給你帶來幫助！
水筍，是之前一直不知道的一個菜 。最近才有所了解，它的營養價值還是很不錯的，含有多種人體所需的氨基酸，還含有豐富的維生素C，將它和豬肉一起炒，將是一道既好吃又營養的菜 。
在這里和大家分享一個水筍炒肉的做法！如果喜歡吃洋蔥，也可以加入切好的洋蔥炒熟即可 。
原材料:
水筍
3個
豬肉
4兩
食用油
適量
步驟1
首先將水筍洗干凈后去皮，切成條條狀的備用著 。
2
蒜頭兩個用刀子一拍皮就掉了，然后切細，將豬肉按照肥肉和瘦肉分開，還有辣椒按照個人口味酌量給，材料都準備好就可以起火了 。
3
開火后給食用油適量，加入肥肉榨油，直到變黃略焦的時候，同時加入辣椒和蒜米 。
4
快速加入瘦肉一起炒，同時給點鹽，二三十秒后就可以先乘起來了，炒時間長了肉會變老不好吃 。
【洋蔥竹筍炒肉】5
重新給點食用油，并且加入水筍條快速翻炒，然后加些食用鹽 。
6
炒一會后，將剛才的肉倒入一起炒，加些醬油會更好吃，同時加點味精什么的，然后嘗一下味道，適量加點鹽 。差不多就可以乘起來了，這不美味來咯 。如果喜歡吃洋蔥，可以加些洋蔥進去，味到也是很不錯的 。
希望我的回答可以給你帶來幫助哦！
水筍它的營養價值還是很不錯的，含有多種人體所需的氨基酸，還含有豐富的維生素C，將它和豬肉一起炒，將是一道既好吃又營養的菜 。
1：首先將水筍洗干凈后去皮，切成條條狀的備用著 。
2：蒜頭兩個用刀子一拍皮就掉了，然后切細，將豬肉按照肥肉和瘦肉分開，還有辣椒按照個人口味酌量給，材料都準備好就可以起火了 。
3：將洋蔥洗干凈，切成較寬的條形 。
4：開火后給食用油適量，加入肥肉榨油，直到變黃略焦的時候，同時加入辣椒和蒜米 。
5：快速加入瘦肉一起炒，同時給點鹽，二三十秒后就可以先乘起來了，炒時間長了肉會變老不好吃 。
6：重新給點食用油，并且加入水筍條快速翻炒，然后加些食用鹽 。
7：炒一會后，將剛才的肉和洋蔥倒入一起炒，加些醬油會更好吃，同時加點味精什么的，然后嘗一下味道，適量加點鹽 。差不多就可以乘起來了，一道好吃的水筍洋蔥炒肉就做好了 。
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