清燉鯉魚湯需燉30分鐘左右 。
功效：清燉鯉魚湯具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱等功效 。
清燉鯉魚湯的做法如下：
1、 將魚刮鱗，去內臟，挖腮，用冷水洗凈，用精鹽浸漬5到10分鐘待用；
2、 炒鍋里添油 ， 上火加熱，油燒熱后，用蔥花熗鍋，然后加入適量水 ， 將魚放入鍋內；
3、 放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菜等，大火燒開；
【清燉鯉魚湯多長時間】4、 開鍋后，小火慢燉30分鐘左右即可 。
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