面團|松松軟軟，就和蛋糕一樣，小雞仔饅頭，手掌那么大，好吃好看
松松軟軟 ， 就和蛋糕一樣 ， 小雞仔饅頭 ， 手掌那么大 ， 好吃好看
我是小C！用柴米油鹽烹飪菜肴 ， 陪你走過三餐四季 。
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7月過完 ， 這一年也過了一大半 。 這大半年 ， 你都收獲了什么 ， 擁有了什么？每到月初總會看見不少勵志的動態 ， 某月再見 ， 某月你好 。 新的一月繼續努力 ， 繼續加油 。 有的時候只是給自己熬制了一碗“心靈雞湯” ， 其實旁人也感受到這碗湯的動力 。
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這一年完成人生一大目標 ， 有了自己的小窩 ， 換了工作 。 一切都還算穩定 ， 就是在自己喜歡的道路上遇到不少坎坷 ， 一路走來人心真的是患難時刻再真心 。 這些都是生活上的瑣碎 ， 日子還不是要繼續過下去 。 有一句話這樣說：把日子過得讓自己想要的那樣 。 一切還是得靠自己努力才是 ， 別人給得永遠的給得 ， 而不是獲得的 。
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生活 ， 不只是柴米油鹽 ， 更是一飯一菜一湯 。 日子可以不是大魚大肉 ， 但是總要有點儀式感 ， 有點不一樣的節奏 。 不要總是一碗粥一碟小菜 ， 或是一碗清湯面 ， 也或是一根油條一杯豆漿 ， 再也不要只是包子配小粥 。 你也可以把日子過得精致 ， 從早餐開始 。 面食 ， 可以多種花樣吃法 ， 可以各種DIY造型 ， 不管是卡通還是小清新 ， 都可以讓人看了喜歡又迫不及待想要咬一口 ， 吃在嘴里的才妥妥的 。 分享一款屬于大人和小孩子萌系早餐面食—小雞仔饅頭 。
【小雞仔饅頭】
【準備食材】
中筋面粉200g 南瓜泥90g 酵母2g 紅絲絨液少許
【制作步驟】
1、南瓜蒸熟透后,搗成泥加入面粉中 ， 加入酵母揉至光滑面團 。
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2、面團發酵至兩倍大 。
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3、取出面團揉搓排氣 ， 搓成長條分成30g/份小面劑 。
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4、取一個面劑搓成光滑的小圓球 ， 然后在把圓球退成一個三角形 。
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5、然后再取一點小面劑 ， 分兩半搓圓壓扁 ， 用刮面板切出紋路做翅膀 。
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6、沾少許的水 ， 貼在三角形靠底邊的部分 。
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7、然后再取一點面劑加入適量的紅絲液做成橘紅色的面團 。 取一小部分對半切開 。
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8、搓成小圓球 ， 壓扁 ， 沾水貼在底部 。
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9、再取一小部門搓圓球 ， 壓扁刮刀切出紋路 ， 放在頂部 。
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10、再用紅色面團和剩下的南瓜面團做眼睛部分 。
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