土豆和西紅柿是相克食物，土豆與西紅柿同吃會引發消化不良 。
【食物相克西紅柿和土豆是嗎】相克原因:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水并且不容易吸收的沉淀物，從而導致食欲不佳，易造成消化不良 ， 更不宜吃加堿或用油炸的土豆,加堿或用油炸的土豆更容易增強土豆的毒性反應 。土豆與牛肉，豆角，搭配可以給人體提供能量 ， 且土豆含有豐富的葉酸，起到保護胃黏膜的作用 。
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