脾胃 ， 是指脾臟和胃腑 。 脾胃虛弱分為:脾氣虛、脾陽虛、胃氣虛、胃陰虛 。 脾氣虛的癥狀主要是氣短乏力、頭暈、大便溏瀉 ， 容易出血 ， 血色淡 ， 甚至面色臟白;脾陽虛主要表現在:胃腹冷痛 ， 食生冷油膩就會腹痛腹瀉 ， 大便稀;胃氣虛主要表現在胃脹 ， 胃痛 ， 呃逆 ， 食少 ， 飯后脹滿;胃陰虛主要表現在虛火上炎 ， 口干、容易饑餓 ， 胃酸、隱痛不適 ， 口舌生瘡等 。 下面和一起來看看吧 。
常因病后 ， 或因飲食不節 ， 內傷脾胃所致 。
主癥:飲食減少 ， 食后腹脹 ， 肢體浮腫 ， 大便溏瀉 ， 體倦無力 ， 氣短懶言 ， 面色萎黃 ， 舌質淡 ， 苔白 ， 脈細弱 。 脾氣下陷 ， 則出現脫肛、陰挺、胃下垂等癥 。 脾 不 統血 ， 還 可出現便血、崩漏、皮下出血等 。
治則:一般宜健脾益氣;中氣下陷 ， 宜不 中升陷;脾不統血宜補脾攝血 。
方例:一般用四君子湯;中氣下陷 ， 用補中益氣湯;脾不統血用歸脾湯 。
近日出現一種傳聞 ， 聽說脾胃虛寒會影響壽命 ， 加速人的衰老程度 ， 其實這是因為消化系統出現問題 ， 胃腸粘膜的脆弱 ， 會出現慢性胃炎等問題出現 。 長期以往 ， 正常的組織細胞會越發受損 ， 從而會有嚴重的疾病出現 ， 甚至會惡化成癌癥 ， 從而不易長壽 。 那么 ， 這種情況該怎么辦呢？我們該怎么才能保護我們的脾胃？或許飲食方面可以給我們答案 。
1、遼參竹絲雞湯
材料：元貝、遼參、核桃肉、竹絲雞、姜、食鹽 。 做法：遼參洗干凈后 ， 浸發去腸備用；核桃和元貝洗干凈后 ， 用冷水浸泡半小時后撈出備用；姜洗干凈后 ， 切成片狀備用；竹絲雞洗干凈后 ， 斬成塊狀 ， 焯水去掉血沫撈出備用；砂鍋中加入適量清水 ， 水沸騰后加入所有材料 ， 等到水沸騰后 ， 轉至小火慢燉2小時后 ， 加入適量食鹽關火即可 。
功效：遼參竹絲雞湯 ， 味道鮮甜美味 ， 它的功效更好 ， 具有補血養顏、滋陰固腎的作用 ， 腸道不好的人群 ， 貧血宮寒的患者喝這個湯是最合適不過 。
2、山藥豬脊骨湯
材料：豬脊骨、玉米、山藥、桂皮、紅棗、枸杞、姜、食鹽 。 做法：紅棗去核后 ， 洗干凈 ， 枸杞和桂皮也同樣洗干凈備用；姜洗干凈后 ， 切成姜片備用；玉米洗干凈后 ， 切成小段備用；山藥去皮洗干凈后 ， 切成小段備用；豬脊骨洗干凈后 ， 焯水去掉血沫撈出備用；砂鍋中加入清水 ， 將紅棗和枸杞、桂皮姜片放入 ， 等到水沸騰后 ， 放入玉米、山藥和豬脊骨 ， 等到水再次沸騰后 ， 轉至小火慢燉2小時候 ， 加入適量食鹽關火即可 。
功效：山藥豬脊骨湯 ， 具有健脾祛濕的功效 ， 山藥能養胃 ， 同時補充鈣質 ， 快速提高免疫力 ， 大人小孩都能飲用 ， 廣東人最愛和的祛濕湯 ， 美味又營養 。
3、五指毛桃靈芝排骨湯
材料：五指毛桃、靈芝、排骨、姜、料酒、食鹽 。 做法：先將五指毛桃和靈芝洗干凈備用；姜洗干凈后 ， 切成姜片備用；排骨洗干凈后 ， 斬成塊狀 ， 燒水去掉血沫撈出備用；砂鍋中加入適量清水 ， 水開后加入五指毛桃和靈芝、姜片 ， 等到水再次沸騰后 ， 加入排骨和料酒 ， 等到水再次沸騰后 ， 轉至小火慢燉兩小時后加入食鹽關火即可 。
功效：五指毛桃能夠化濕舒筋 ， 健脾益氣 ， 靈芝能夠潤喉化痰、補氣安神 ， 排骨的鈣質很高 ， 三者合在一起煲湯 ， 能夠提高免疫力 ， 體虛體寒的人群 ， 特別適合喝這個湯 。
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