簡要回答紫蘇炒牛肉是一道美味的家常菜，主要的食材是牛肉和紫蘇，將牛肉切成片，把紫蘇摘下葉子洗凈 ， 辣椒、生姜和蒜切好備用 。用鹽、少許醬油、生抽、麻油和淀粉腌制牛肉 ， 大約腌制20分鐘左右，鍋內翻炒3~4分鐘即可出鍋 。
之前吃過一道菜叫紫蘇炒牛肉 ， 其中的紫蘇香味很濃 ， 而加入紫蘇葉后的牛肉也更加鮮香，大家聽著是不是嘴饞了，那就趕緊跟我一起學會做這道菜吧 。
詳細內容01、步驟一：將牛肉沿著自身的紋理切成片，把紫蘇摘下葉子洗凈 ， 辣椒、生姜和蒜切好備用 。
02、步驟二：用鹽、少許醬油、生抽、麻油和淀粉腌制牛肉，大約腌制20分鐘左右 。
03、步驟三：鍋內倒入油，待到油溫上來后放入生姜、辣椒和蒜 。
04、步驟四：將輔料的香味炒出來后，再把腌制好的牛肉倒入鍋中翻炒，加入一點點生抽和鹽調味 。
【紫蘇牛肉做法】05、步驟五：最后將紫蘇葉倒入鍋中，翻炒3~4分鐘即可出鍋，一道鮮香美味的紫蘇牛肉就成功了！牛肉的鮮嫩加上紫蘇的鮮香 ， 讓我們的味蕾享受到了極佳的口感 。
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