鵪鶉怎么做好吃 _云知道

簡要回答首先把鵪鶉殺了，用開水燙一下后，拔掉它的毛；把鵪鶉都成小塊，倒入高壓鍋，加水煮枸杞煮20分鐘，再加鹽繼續煮十分鐘，知道鳥肉爛了就可以了。

鵪鶉是一種很可愛的小鳥，我們吃火鍋的時候點的小小的蛋，就是鵪鶉下的，既然鵪鶉這么可愛，那當然還是吃掉好了！今天小編就教教大家怎么做好吃的枸杞鵪鶉湯。
詳細內容01、把可愛的大鵪鶉的喉嚨割破放血，然后燒開水，等到它完全死透了就把它丟進開水里洗個澡，再把它的毛皮大衣扒光，剁成小塊備用。
【鵪鶉怎么做好吃】02、把剁成小塊的鵪鶉倒進高壓鍋里，加水，枸杞，料酒，姜片小火燉上20分鐘。
03、燉好20分鐘之后，打開鍋蓋，加入適量鹽，繼續小火燉十分鐘，就可以出鍋了，最后撒上少許蔥花就可以了！

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