油炸雞爪的家常做法 _云知道

簡要回答把雞爪加配料腌制半小時，把腌好的雞爪用開水煮熟，撈出雞爪，控干水份，下油鍋炸至金黃即可出鍋，撒入調味料拌勻。

【油炸雞爪的家常做法】油炸雞爪幾乎每個人都愛吃，每家每戶辦酒席就會用它做開胃菜，那它到底是怎么做的呢？就讓小編來告訴大家吧！
詳細內容01、把雞爪解凍后清洗干凈，把雞爪指甲剪干凈后，倒入蔥姜蒜沫，料酒，生抽，蠔油，泡椒抓拌均勻后腌制15分鐘。
02、鍋中大火加水，把腌好的雞爪蒸至半熟出鍋，然后把雞爪表面裹上一層面粉。
03、鍋中倒入油燒開，倒入雞爪油炸，炸至金黃撈出，撒上胡椒粉（其他的配料都可以），裝盤就可以吃了。
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