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自制蘋果醋發酵完的蘋果如何處理

云知道蘋果醋

自制蘋果醋
1、將蘋果洗凈 ， 切成約1公分薄厚的片狀 。
2、將蘋果片依次去核，接著備好一瓶白醋 。
3、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中 。
4、接著放入100克的冰糖 。
【自制蘋果醋發酵完的蘋果如何處理】5、再倒入一瓶白醋 。
6、在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子擰緊 。
7、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可 。
8、蘋果醋開封后 ， 用干凈的筷子將蘋果片夾出，放入保鮮袋儲存在冷凍室 。
9、接著用細紗布過濾一下蘋果醋，然后分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封 。
方法/步驟
將蘋果洗凈，切成約1公分薄厚的片狀 。
將蘋果片依次去核，接著備好一瓶白醋 。
把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中 。
接著放入100克的冰糖 。
再倒入一瓶白醋 。
在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子擰緊 。
放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可 。
蘋果醋開封后，用干凈的筷子將蘋果片夾出，放入保鮮袋儲存在冷凍室 。
接著用細紗布過濾一下蘋果醋，然后分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封 。
如何自制蘋果醋 蘋果醋怎么制作
1、清洗蘋果表面，然后用食鹽擦去蘋果表皮的蠟 ， 蘋果清洗干凈并且擦干 。
2、將蘋果切成片狀，切的時候蘋果里面的核要去掉的 ， 切好后再準備一個玻璃容器 。把處理好的蘋果片放進玻璃瓶中，接著放入100克的冰糖 ， 再倒入一瓶白醋，然后再放一層冰糖，接著再放一層蘋果，再放一層冰糖以此類推 ， 米醋的量要淹沒過蘋果 。總體來說 ， 蘋果和白醋的比例為1:1，冰糖的量可根據自己的口味酌情增減 。
3、在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子蓋上擰緊，放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可 。
4、蘋果醋開封后 ， 用干凈的筷子將蘋果片夾出 ， 接著用細紗布過濾一下蘋果醋，將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封 。飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝 。

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