【小麥與大米哪個更容易長胖】吃小麥和大米,哪個更容易胖
。。。其實是相對的
理論是小麥容易胖,因為淀粉含量高
這個控制好量 , 不會那么容易胖的 。。。
想要不胖 , 鍛煉第一
小麥和米飯哪個容易長胖?
面食的蛋白質比米飯高,淀粉比米飯低,僅就同等分額的面食跟米飯相比,吃面食更不容易發胖 。但是 , 根據生活習慣,吃面食時 , 往往菜比較少一些,因為很多花樣的面食已經調好了味 。吃米飯則往往需要較多菜肴 , 那么吃進去的米飯的量就比較少了 。而多吃菜也不容易發胖 。
總之,從營養成分看,面食比米飯利于減肥,但是關鍵要看進食的分量 。就相同重量的米、面或粉條來說,它們在人體內產生的總熱量是相同的,營養素的含量差別也不是很大,也就是說,面粉內并不存在一種比大米更容易使人發胖的因素 。但大米在煮熟后制成米飯所吸收的水分大于干面制成的饅頭、餅等熟食所需要的水分 。因此 , 相同重量時,吃面食的能量攝入高于吃米飯的能量射入 。但是,只要進食的總熱量不超過身體需要量,不論吃米飯還是吃面食,都不至于使身體發胖
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