端午習俗之采艾草端午采艾草有什么用

導讀：今天多姿多彩、變幻繽紛的節俗文化，并非由某一時代一蹴而就，而是有一個產生發展的過程。在產生的過程中，還會經過幾經變化，留到現在都是精華文化，那么端午習俗之采艾草是怎樣的呢？端午采艾草有什么用呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。

端午習俗之采艾草
《荊楚歲時記》：“宗測，字文度。嘗以五月五日，雞未鳴時采艾。”采艾草是直到今天民間仍然廣為流傳的端午節俗。
艾草屬于菊科草本植物，葉多且有銀灰色光澤。中醫認為艾草味苦，性辛溫，入肝、脾、腎經。陶弘景《名醫別錄》云：
艾葉，味苦。微溫。無毒主灸百病。可作煎，止下痢、吐血。下部瘡、婦人漏血，利陰氣，生肌肉，辟風寒。使人有子。一名冰臺，一名醫草。生田野。三月三日采，曬干。作煎勿令見風。又，艾，生寒熟熱，主下血、衄（nǜ）血、膿血?。?水煮及丸散任用。
艾草作為中藥材被廣泛應用于婦科眾多疾病的治療，同時和蒼術、白鮮皮等合用，水煎以療濕疹瘙癢。民間偏方中也有很多使用艾草的方子。比如用艾葉和生姜熬水，主治風寒，嚼食生艾可治涼食腹疼，兒童長痱子可用艾草煮水洗澡治之，等等。艾草能夠醫治疾病是有科學道理的。科學研究證明，艾草的科學成分含有揮發油、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E，以及糖、鞣酸、礦物質，等等。針灸療法是中國古代醫學的重要組成部分。而中醫針灸之法的灸法所使用的主要燃料就是艾草。中醫用艾草葉陰干揉碎的艾絨做成艾條，在針灸時使用。陶弘景稱艾草又名冰臺。這也是很早就有的叫法。《爾雅》即別釋艾草名為“冰臺” 。關于“冰臺”這一稱謂的來源，宋人陸佃《埤（pí）雅》云：“《博物志》言削冰令圓，舉以向日，以艾承影則得火。則艾名冰臺，其以此乎？”使用銅鏡取火也使用艾草。《淮南子·天文》云：“陽燧見日，則燃而生火。”漢人高繡注云：“陽燧，金也。取金杯無緣者，熱摩令熱，日中時，以當日下，則燃得火也。”許慎注《淮南子》“陽燧取火”云：“日高三四丈，持以向日，燥艾承之寸余，有頃焦，吹之即得火。”以圓冰或銅鏡向日所取的火，古人稱為天火。在灸法之中，這種火被看成是最好的。漢末以后成書的《黃帝蝦蟆經》云：“太上陽燧之火以為灸，上次以階（jiē）石之火常用。又槐木之火灸，為瘡易差。無者膏油之火，亦嘉。”灸法以用天火為上的說法，在此后的醫書諸如陳延之《小品方》、王燾《外臺秘要》、徐春甫《古今醫統大全》、李時珍《本草綱目》中均有記載，可見是中醫的通識。而取天火時，通常使用的，就是艾草。由此看來，灸法使用艾草，首先很可能和我們先民最早利用凸透鏡原理取火使用艾草，以及認為這種直接從太陽那里取到的“天火”療病最佳的觀念有相當的聯系。針灸使用艾草，還有一個重要的原因，就是古人認為除卻艾草，其他的植物很多都有相應的副作用。《黃帝蝦蟆經》又云：
松木之火以灸即根深難愈。柏木之火以灸即多汁。竹木之火以灸即傷筋，多壯筋絕。橘木之火以灸即傷皮肌。榆木之火以灸即傷骨，多壯即骨枯。枳木之火以灸即陷脈，多壯即脈潰。桑木之火以灸即傷肉。棗木之火以灸即傷骨髓，多壯即髓消。右八木之火以灸，人皆傷血脈肌肉骨髓。
艾草
端午采艾草有什么用
艾草自身能夠治病，在針灸治療中又占有這樣重要的地位，看來陶弘景說艾為“醫草” ，后世稱艾草為“中醫之草”，是非常有道理的。
說來艾草是平民的草。中國古代是等級制度森嚴的時代。人所穿著的衣服，因為身份不同，顏色都有不同。這制度也反映在佩戴香草上。古代禮制規定，天子佩戴鬯（chàng）草，諸侯佩戴薰草，大夫佩戴蘭芝，士佩戴蕭草，而庶民則佩戴艾草。蘇東坡詩中所謂“庶草”說的就是這層意思。而艾草可以“驗蕃昌” ，是因為在古人看來，艾草同時又是具有通神作用的草。中國古代有使用甲骨占卜的傳統。有的學者認為，占卜時所使用的燃料，很可能就是艾草。宋鎮豪在《殷墟甲骨占卜程式的追索》（《文物》2000年第4期）所列的卜者所用燃料之一，就是艾線。古人視艾草為治病的神草，認為它一年之初生長的早晚，和人們一年生活中疾疫是否流行有直接關系。艾草因此又被稱為“病草” 。《師曠占》就記載：“歲疫，病草先生。病草者艾也。”
在古代先民的觀念中，艾草療病驅邪的能力極強。《續博物志》載，用端午日所采新生艾作干菜，作餛飩。如果吞三五枚，再“以飯厭之”，那么可以治療一切鬼氣。艾草之中，人們認為人形者最優。杜公瞻為《荊楚歲時記》作注云：“采艾以為人，懸于戶上。案，宗測，字文度，嘗以五月五日，雞鳴時節采艾，見似人處，攬而取之，用灸有驗。”所以盡管人形的艾草其實不存在，但還是有很多清晨出門采藥的人幻想能運氣好采到一棵。對這件事，倒是大文豪蘇東坡看得開。《東坡志林》記載說：“端午日未出于艾中以意求其似人者，輒擷之。以灸殊有效，幼時見一書中云爾，忘其何書也。艾未有真似人者。于明暗間茍以意命之而已。萬法皆妄，無一真者，復何疑耶。”因為沒有真正長成人形的，所以正所謂“心誠則靈”，你只要看著像就可以了。
艾草在古代端午還被編制成各種形狀的艾人、艾葫蘆、艾虎等，作為節日的裝飾物。這些節日裝飾物或被懸掛到門戶上，或戴在頭上，或懸掛腰間，用來避邪求福。此俗在六朝已經流行。《歲時雜記》云：“端午以艾為虎形，至有如黑豆大者。或剪彩為小虎，粘艾葉，以戴之。”《藝文類聚》引王沂公帖子云：“釵頭艾虎辟群邪，曉駕祥云護寶車。”又引章簡公帖子云：“花陰轉午清風細，玉燕釵頭艾虎輕。”又“荊楚人端午采艾結為人，懸門戶上，以禳毒氣” 。
六朝以后，隋唐時期，艾草還被用來造酒。《玉燭寶典》就記載：“洛陽人家，端午造術羹艾酒。”疫艾造酒，不僅在中國有此習俗，17世紀歐洲也已經有以艾葉為添加劑的苦艾啤酒。此后苦艾酒的品類日繁，生產的地方日多。直到今天，苦艾酒在歐洲仍舊有相當的市場。
古書中記載的采艾時期，主要集中在三月和五月。大體上說，作為治病的藥材，三月的艾草藥用成分效用最佳。而五月采艾，更多側重的是艾草驅邪除惡的力量。我國地大物博，各地的艾草藥性也有高低。有一些地方的艾草據說藥性高于他所。《臺州府山川考》“鳳凰山”條就記載，臺州縣東十里“山形似鳳者三，故其地亦名鳳林。……其地夏日蚊蠅不入，所產艾草，入藥最佳” 。
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