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如何選哈密瓜的正確方法

云知道哈密瓜

如何挑選哈密瓜
1、皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色 。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度 。
2、嗅味辨別法：凡是具有散發香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味 。
3、卷須觀察法：不論哪個品種的哈密瓜 ， 成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟 。
4、按壓法：不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟 ， 說明這個瓜成熟了 。
如何正確挑選哈密瓜
1、哈密瓜的選擇方法如下：看瓜皮 ， 哈密瓜的果皮是條紋狀的，再看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已經裂開，這種哈密瓜甜度高，口感好 。2、看顏色，成熟的哈密瓜色澤鮮艷，常見有綠色帶網紋、金黃色、花青色等幾種，可以挑選深黃色的 ， 比淺色的稍甜一些 。3、看果柄，有網紋的哈密瓜成熟時 ， 瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密布 。4、無網紋或半網紋的哈密瓜 ， 成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷，花斑明顯 。5、聞香味，成熟度適中的瓜 ， 一般在瓜皮外可聞到濃郁的香味，無香味或香味淡薄的則成熟度差，沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的 。【如何選哈密瓜的正確方法】哈密瓜挑選方法
1、首先看看瓜藤是不是綠色的，要是綠色的，說明這個瓜很新鮮 。要是變黃了，說明放了很久，瓜的味道就不好了 。所以大家買的時候要盡量買瓜藤為綠色的，有光澤的，這樣的哈密瓜吃起來一般都清甜爽口，還有清香味 。2、用雙手的大拇指在瓜的表面按一按，感覺一下這個哈密瓜的硬度 。好吃的哈密瓜一般都是堅實微軟 ， 這樣的瓜成熟度正好 ， 太硬了說明還不夠成熟，需要在家里放幾天，要是太軟了說明熟透了 。

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