1、看顏色：正宗冬棗果皮色澤自然過渡，糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明，或者完全變紅一點(diǎn)青、黃色都沒有 。
【冬棗應(yīng)該怎么挑 冬棗如何挑選】
2、摸表皮：正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性 。在熱水中浸泡幾個小時(shí)，果皮會起褶皺 。
3、嘗味道：冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜 。糖精泡的冬棗皮甜肉不甜 。且皮的甜味特別重，導(dǎo)致發(fā)苦 。
1、看顏色：正宗冬棗果皮色澤自然過渡，糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明，或者完全變紅一點(diǎn)青、黃色都沒有 。
【冬棗應(yīng)該怎么挑 冬棗如何挑選】
2、摸表皮：正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性 。在熱水中浸泡幾個小時(shí)，果皮會起褶皺 。
3、嘗味道：冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜 。糖精泡的冬棗皮甜肉不甜 。且皮的甜味特別重，導(dǎo)致發(fā)苦 。
