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黃豆香菇豬肉醬的制作方法

1、食材 。豬肉500克,香菇250克 , 黃豆250克,老抽2勺,蔬菜雞精1勺,生抽2勺,五香粉2勺,姜粉2克,甜椒2個,青椒2個,蔥一根,大蒜兩瓣,料酒1勺 。
2、準(zhǔn)備好材料,黃豆提前泡發(fā) 。
【黃豆香菇豬肉醬的制作方法】3、香菇清洗切丁,青椒和甜椒切?。砣馇卸?nbsp;, 蔥蒜切丁 。
4、油燒熱放入豬肉粒爆炒 。
5、炒干水分放入調(diào)料,再加入老抽和生抽,再放蔥和蒜 。
6、加入黃豆翻炒,再放入香菇翻炒,炒到黃豆軟爛就加入鹽調(diào)味 。
7、快熟的時候加入甜椒和青椒 , 炒好后加入雞精調(diào)味即可 。

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