1、將冬瓜去皮去籽切成二大塊洗凈 。
2、放入鍋中加冷水淹沒冬瓜，放置煤氣灶上煮熟(不要煮太爛) 。【冬瓜怎么腌好吃 怎么腌制冬瓜好吃】
3、將煮熟的冬瓜撈出放容器中撒上細鹽 。
4、等冬瓜涼下來后置入冰箱冷藏二十四小時以上 。
5、待吃的時候取出切片盤中淋上少許香油油即可 。
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4、等冬瓜涼下來后置入冰箱冷藏二十四小時以上 。
5、待吃的時候取出切片盤中淋上少許香油油即可 。
