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羊肝怎么炒 羊肝怎么炒才好吃

羊肝怎么炒 羊肝怎么炒才好吃

1、食材:羊肝適量、青椒適量、鹽,蔥 , 姜,五香粉適量、味素,食用油,蠔油適量 。
2、羊肝洗凈切片 。
【羊肝怎么炒 羊肝怎么炒才好吃】3、放入開水中快速焯一下?lián)瞥?。

4、放入料酒,干淀粉抓一下 。
5、青椒洗凈切塊 。
6、蔥切絲,姜切絲 。
7、鍋中倒入食用油 。
8、油八分開放入蔥,姜煸炒出香味 。
9、放入羊肝,青椒煸炒 。
10、放入鹽,蠔油煸炒,放入味素 , 出鍋裝盤 。

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